お客様とのお食事

みなさんこんにちは！じゅうしん佐野です。

毎日暑い日が続いておりますね。
水分補給と自己管理をしっかりして頑張りましょう！

今年の４月に契約した高齢者様と、その方の専属ケアマネージャー様からお礼のお食事に誘われ行ってきました！

引越後数か月が経過し、少し落ち着いたようなのでお誘いを受けました。
非常にうれしい限りです!(^^)ありがとうございます！

仕事冥利に尽きますね。

これからも頑張ります！

2025年5月23日にオープンした和食レストラン
「味の民芸（みんげい）新綱島駅前店」

こちらでお食事をごちそうになりました！
美味しかったですね！

東急新横浜線「新綱島駅」南口から徒歩1、2分にございます。

夜20時頃に行きましたが、店内は平日にも関わらずファミリー層のお客様で大賑わいです！

「味の民芸」は、その名称の由来でもある“民芸品”のような味わいを醸す、江戸時代の備中鴨方（かもがた）を産地とする、主力メニューの「手延べうどん」発祥の地・岡山県内で1976（昭和51）に1号店をオープン。

「和」の風情を感じられる木目調の座席や「民芸」との店名のイメージを醸（かも）す和紙で包まれたかのライトも優しく店内を照らしていた1978（昭和53）年には、東京都八王子市に関東初出店、今回の「新綱島駅前店」は全国で52店舗目の開設になるといいます。

神奈川県では12店舗目、横浜市内では5店舗目のオープンとなる同店。

店名の由来になった「民芸品」のように大切に作られているという「手延べうどん」の長さは通常1mもの長さになるが、半分にカットして50cmくらいで店頭で提供。包丁を使わずに延ばし続けて作るといい、表面はツルツル、喉越しの良さが特徴。麺が太めで硬質な弾力を持つ力強いコシが特徴の「讃岐（手打ち）の男うどん」、「備中（手延べ）の女うどん」という言葉も生まれたとのこと。

これまでは、青葉台店（青葉区）、丸山台店（港南区）、若葉台店（旭区）のほか、港北区に近い港北ニュータウン店（都筑区早渕3）や子母口店（高津区子母口）にも店舗を展開、ロードサイドへの出店が目立っていました。

新綱島エリアに出店した理由について、「味の民芸」を経営する味の民芸フートサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市）営業本部取締役の渡邊敏之さんは、「これまで横浜市のより中心に近い場所での出店はなく、また駅やバスターミナルに近い場所でありながら、車やバイク、二輪車や徒歩でもご来店いただきやすいこともあり、出店を決定しました」と、鉄道のみならず、路線バスや身近な「足」でもアクセスしやすい立地、ましてや、いま、新たな“横浜市の中心地”とも言える話題性にも富んだ綱島への出店ができたことを喜びに感じているようです。

「突然の団体様の来店にも備え、座席間の間仕切りをこのように上げることもできます」と、コミュニケーションにとって大切な「同じ空間」づくりにも尽力したいと語っていた新綱島駅前店の面積は約298平方メートル、座席数はイス席のみで110席と、おおむね平均的な広さだといいますが、「駅前の立地では珍しく広いほうです」と渡邊さん。

店舗内のスペースも、少人数からグループでの来店に備えた、隣接する客席の仕切りをなくす設計や、座席や通路の幅を広めにとるいった、“駅前”立地らしい、またバリアフリーも考慮した店づくりを行ってきたとの事です。

2023年3月の新綱島駅開業以降、新綱島駅直結の複合施設「新綱島スクエア」が開業したりと街のインフラ整備が進んでいる綱島駅周辺エリア。

どんどん開発が進んで、新しいお店がオープンしてますね！

現在東急株式会社、住友林業株式会社、株式会社再生建築研究所は、東急新横浜線 新綱島駅前で計画する「（仮称）池谷家古民家周辺不動産活用プロジェクト」において、2棟の木造商業施設の新築工事に着手しています。

本施設は飲食店舗、物販店舗、事務所としての活用を目的とし、2026年度下期の開業を予定。

あわせて築168年の歴史的建造物「池谷家住宅主屋（いけのやけじゅうたくおもや）」の改修も推進、本プロジェクトは、新綱島駅前の個人所有の敷地において、敷地中央の古民家を囲むように低層の商業施設を新築し、周辺の開発事業と調和しながら地域のさらなるにぎわいを創出することを目的としています。

■事業名称
（仮称）池谷家古民家周辺不動産活用プロジェクト

■計画地
横浜市港北区綱島東1丁目1161番外（地番）

■敷地面積
約7,757㎡

■延床面積
・古民家　約348㎡　※予定
・木造商業施設　約1,398㎡、約1,203㎡　※予定

■構造
・古民家　木造平屋
・木造商業施設　A棟・B棟 木造2階建て（木造軸組工法）

■用途
飲食店舗、物販店舗、事務所など　※予定

■開業時期
2026年度下期　※予定

 

綱島駅近隣はどんどん進化しておりますね！

地元の綱島駅にに、まさかタワー型マンションが建つとは夢にも思いませんでした。

これからも新しい商業施設ができる予定です。

治安も昔よりどんどん良くなり、すっかり人気の街ですね！

これからも綱島は注目の街ですね！